001 - GUESHA | Nano Lote

Nem todo café nasce para ser repetido.

Alguns existem para marcar um momento — e depois, desaparecer.

Este GUESHA vem das Matas de Minas, a mais de 1.400 metros de altitude, onde o tempo corre diferente e o cuidado é absoluto. Um nano lote raro, que une a elegância genética do Guesha à precisão do terroir mineiro.

No aroma, ele se anuncia com melaço, frutas maduras e damasco, seguido pela doçura clara da garapa com limão.

Na xícara, a experiência se expande: manga, maracujá, capim-limão, pêssego e a memória reconfortante de bolo de milho verde.
 

A acidez cítrica de frutas amarelas sustenta o equilíbrio, enquanto o corpo médio e aveludado conduz uma finalização adocicada e persistente.

A torra média foi escolhida para preservar a identidade do grão, permitindo que cada camada sensorial apareça com clareza, sem excessos. Um café de leitura lenta, feito para quem entende que raridade não se explica — se sente.

Contém:

Pacote único (200g): Catucaí 785 / Guesha

Dicas de Preparo:

Água ideal: utilize água mineral com baixa concentração de sólidos dissolvidos (TDS abaixo de 150 ppm) para revelar a complexidade aromática.

Descanso dos grãos: recomendamos no mínimo 10 dias após a torra. Para cafés densos como este, o auge sensorial pode surgir entre 4 e 6 semanas.

Torra média: pensada para destacar doçura, acidez equilibrada e profundidade sensorial, sem mascarar o terroir.

Um lote que não volta.

Um café que não se esquece.